ВскармливаниеРазвитие ребенка

Особенности питания

Питание ребенка старше года существенно отличается от питания грудничка. Он еще продолжает сосать молочко мамы, но все большее место в его меню отводится твердой пище, справиться с которой помогают зубки. К полутора годам у ребенка их уже около двенадцати, а к двум годам — до двадцати. Постепенно малыш привыкает пить только из кружки, а ест, используя ложку. С возрастом у крохи увеличивается объем желудка, возрастает активность пищеварительного сока и ферментов.

В период от года до двух лет организму ребенка требуется в среднем 1000–1300 килокалорий в день. С двух до трех лет — около 1400–1600 килокалорий, причем почти половину из них он получает в обеденное кормление. Однако потребность в калориях может быть различной в зависимости от развития и темперамента ребенка. Родители малыша должны обязательно это учитывать, опираясь на усредненные показатели.

Потребность ребенка в углеводах постепенно увеличивается до 15–16 грамм на килограмм массы. В то же время количество жира должно быть около четырех грамм на килограмм массы, а белка — около двух грамм. Сильное отклонение от нормы может привести к слишком быстрому или, наоборот, недостаточному росту и развитию малыша. Если в этом возрасте ребенок много двигается, но плохо ест, мамочка должна предлагать ему только самые питательные продукты. Постарайтесь, чтобы его питание было сбалансированным. Каждый день в рационе ребенка должны присутствовать блюда из молока и молочных продуктов, мяса и рыбы, яиц, круп, овощей и фруктов. Ребенок старше года уже реагирует на вкус, вид и запах пищи. Именно поэтому она должна быть аппетитной и привлекательной. У двухлетнего ребенка уже появляются любимые и нелюбимые блюда. Первые он готов есть в любое время суток, от последних постоянно пытается отказаться. Однако несмотря на пристрастия малыша к какому–то кушанью, его питание должно быть разнообразным. Детей в возрасте от года до трех лет по калорийности требуемой пищи и величине разовых порций условно можно разделить на две группы: с года до полутора лет и от полутора до трех лет. Ниже представлены усредненные показатели количества продуктов, рекомендуемых для ежедневного потребления.

Количество продукта в граммах
Возраст ребенка
1–1,5 года
хлеб 55
крупа 20
картофель 100
макаронные изделия 20
овощи (помимо картофеля) 150
мясо 60
рыба 25
яйцо 0,5
молоко 600
творог 50
сметана —
сыр —
масло сливочное 12
масло растительное 4
сахар 40
свежие фрукты 100
соки 100
соль 3

Количество продукта в граммах
Возраст ребенка

1,5–3 года
хлеб 90
крупа 30
картофель 150
макаронные изделия 30
овощи (помимо картофеля) 200
мясо 85
рыба 25
яйцо 0,5
молоко 600
творог 50
сметана 5
сыр 3
масло сливочное 17
масло растительное 6
сахар 50
свежие фрукты 130
соки 150
соль 5

Close