Народные рецепты

Общеукрепляющие средства: ежевика сизая

Как диетическое и лечебное средство хорошо употреблять варенье и сироп из плодов ежевики, которые можно приготовить следующим образом. Пропорции для варенья: 1 кг спелых плодов ежевики, 800 г сахарного песка, 1 стакан воды. Очищенные спелые плоды засыпать сахарным песком и поставить в прохладное место на 10 – 12 час. Затем на медленном огне проварить 30 – 40 мин., залить в банки и держать их в горячей воде еще 2 часа. Хранить в прохладном месте.
Пропорции для сиропа: 1 кг ежевики, 500 г сахарного песка. Очистить плоды, отжать сок, добавить сахарный песок, кипятить на медленном огне 15 – 20 мин., разлить в бутыли, закупорить и хранить в прохладном месте.

Close