Детская кухняСоусы

Букет гарни

7 г сельдерея. 15 г майорана, 28 г петрушки, 15 г чабера, 7 г базилика, 28 г тимьяна (чабреца).

1 ч. ложку смеси положить в кастрюлю суда (2 л) за 2-3 минуты до готовности, причем одновременно следует добавить 1 ч. ложку тертого чеснока. Сняв с огня, дать настояться в течение 3-4 минут.

Close