Понедельник, 23 Октябрь 2017

Картофельный суп–пюре (с 8 месяцев)

Ингредиенты:
2 картофелины
3/4 стакана молока
1 столовая ложка сливочного масла
1 стебель лука–порея

Приготовление:
Лук–порей очистить, помыть, нарезать и слегка поджарить на сливочном масле, залить 1 стаканом воды. После того, как вода закипит, опустить в кастрюлю картофель, посолить и варить 25–30 минут. Сваренный картофель вместе с отваром протереть через сито, добавить горячее молоко, размешать. Перед подачей к столу заправить суп сливочным маслом.