Воскресенье, 22 Октябрь 2017

Мясные котлетки (с 1,5 лет)

Ингредиенты:
300 г говяжьего мяса
2 столовые ложки воды
5 г пшеничного хлеба
бульон
соль на кончике ножа

Приготовление:
Мясо тщательно помыть, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, добавить размоченный в воде хлеб, еще раз пропустить через мясорубку, постепенно добавить 1 столовую ложку холодной воды. Из полученной массы сформировать котлетки. Уложить их в сковороду, залить бульоном так, чтобы он достигал середины котлет, и тушить 30–40 минут, накрыв крышкой.