Суббота, 20 Январь 2018

Пюре из рыбки (c 1 года)

Ингредиенты:
100 г филе судака или сома
1 столовая ложка молока
1 чайная ложка сливочного масла
соль на кончике ножа

Приготовление:
Рыбное филе тщательно помыть проточной водой, избавить от кожи и костей, опустить в небольшое количество кипящей воды и варить 20–30 минут. Готовую рыбу достать из бульона, охладить, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, смешать с горячим молоком, солью и довести до кипения. После чего заправить пюре сливочным маслом.