Суббота, 21 Октябрь 2017

Ежевичный киселек (с 8 месяцев)

Ингредиенты:
1/2 стакана свежих ягод ежевики
1 стакан воды
1/4 стакана сахара
1/2 столовой ложки крахмала
лимонная кислота на кончике ножа

Приготовление:
Ежевику перебрать, помыть холодной водой, используя ложку из нержавеющей стали, через сито отжать сок. Выжимки залить кипятком, добавить сахар и лимонную кислоту. Размешать, довести до кипения, процедить. Отвар довести до кипения, постепенно вводить в него разведенный холодной водой крахмал. В готовый кисель добавить сок ежевики, размешать.