Суббота, 21 Октябрь 2017

О витаминах,железо

Если мама ищет причины, чтобы не кормить малыша грудью, она должна знать, что железо, содержащееся в грудном молоке, усваивается на 50–75 %, тогда как из других продуктов питания — лишь 4–10 %.

Около 70 % от всего железа, содержащегося в организме, приходится на гемоглобин, который обеспечивает клетки и ткани человека кислородом. При необходимости уровень гемоглобина в крови покажет общий анализ крови. Его количество у здоровых грудных детей обычно варьируется от 11 до 13 грамм. При снижении содержания гемоглобина в эритроцитах ребенку ставят диагноз — анемия. Очень часто причиной возникновения анемии является недостаток в организме железа. Такая анемия называется железодефицитной.

Дефицит железа в организме ребенка приводит к тому, что он становится плаксивым, вялым, раздражается по пустякам. У крохи снижается аппетит, он становится бледным, особенно заметны бледность губ и кожи под ногтями. Недостаток железа сказывается на развитии центральной нервной системы, формировании мозга. У ребенка наблюдаются задержки умственного и физического развития, частые инфекционные заболевания. Чтобы не допустить нехватки железа в организме ребенка, начиная с восьмого месяца вводите в меню крохи мясной прикорм. К богатым железом продуктам относятся почки, печень и сердце животных, рыба, красное мясо животных, мясо птицы, гречневая крупа и яблоки.

Некоторые продукты способствуют усвоению железа, а другие тормозят этот процесс. Так, например, железо, получаемое с продуктами питания, лучше усваивается, если одновременно пить или есть продукты, содержащие витамин C. Апельсиновый сок, сопровождающий трапезу, способен вдвое увеличить количество усвоенного из пищи железа. Молоко и молочные продукты усвоение железа снижают. А такие продукты, как шпинат и яичный желток, железом богаты, но оно из них практически не усваивается.

При дефиците железа под контролем специалиста давайте ребенку железосодержащие препараты. Строго соблюдайте дозировку препарата, так как передозировка для малыша тоже очень вредна.