Суббота, 20 Январь 2018

Печенье

150 г творога, 300 г пшеничной муки, 2,5 яйца, 30 мл сахарного сиропа, 5 мл солевого раствора. 40 мл растительного масла.

В просеянную муку добавить протертый творог, раствор соли, сахарный сироп, яйца, масло и замесить тесто. Затем раскатать его в лепешку толщиной 3 мм, посыпать мукой, края сложить к середине, снова посыпать мукой и еще раз сложить. Острым ножом нарезать из теста полоски шири­ной 3 см, уложить их на посыпанный мукой противень и испечь в хорошо разогретой духовке.