Воскресенье, 22 Октябрь 2017

Конфеты с какао

2 стакана молотых грецких орехов, 1 стакан молока, 2 стакана сахарной пудри, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки порошка какао.

Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь, положить в него сливочное масло, сахарную пудру и, когда оно закипит, добавить какао, предварительно разведенное в холодной воде. Смесь варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока капля ее на холодной поверхности не будет растекаться. Сняв с огня, добавить молотые орехи и быстро размешать. Охладить и нарезать конфеты желаемой формы.