Воскресенье, 22 Октябрь 2017

Запеканка из картофеля и капусты

100 г картофеля, 100 г свежей рубленой белокочанной капусты, 20 г сливочного масла, молотые сухари, солевой раствор.

Сварить отдельно в соленой воде картофель и капусту, отцедить, перемешать, добавить по вкусу раствор соли и выложить смесь в хорошо смазанный маслом сотейник. Сверху разложить маленькими кусочками масло, посыпать просеянными сухарями, накрыть промасленной бумагой и поставить для запекания в духовку на 20-30 минут.