Вторник, 24 Октябрь 2017

Шарики манные с сиропом

100 г манной крупы, 25 мл молока, 1 яйцо, 13 г сливоч­ного масла, 1/4 ч. ложки пищевой соды. Для сиропа: 200 мл воды, 125 г сахара, специи (ванильный сахар, корица и пр.) по вкусу.

Манную крупу сварить в молоке до загустения, охладить, добавить яйцо, соду, сформовать шарики, разложить их на смазанный маслом противень и испечь в нежаркой духовке. При подаче полить сметаной.