Вторник, 24 Октябрь 2017

Вафли ванильные

1 стакан пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан молока или воды, сода и соль на кончике ножа, 2 ст. ложки сахара, 2 г ванильного сахара.

В кастрюлю налить молоко (воду), положить ванильный caxap, соль, соду, половинную норму муки и перемешать венчиком. Затем добавить яйцо и взбивать на холоде в течение 10-12 минут. В эту массу ввести растопленное масло, всыпать остальную муку и взбивать еще в течение 5-8 минут.