Понедельник, 23 Октябрь 2017

Печенье с овсяными хлопьями

2 стакана овсяных хлопьев «Геркулес», 2 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1/2 стакана изюма, 1/4 пакетика ванильного сахара.

Яичные желтки растереть с сахаром добела, добавить к ним ванильный сахар, взбитые в крепкую пену белки яиц и все соединить с овсяными хлопьями «Геркулес», подсушенными до хруста, и промытым, подсохшим изюмом. Полученную массу при помощи ложки разложить кучками на хорошо смазанный маслом металлический лист или противень и поставить в нагретую до 200-220 С духовку на 30-35 минут.