Понедельник, 23 Октябрь 2017

Бутерброд с омлетом

3 ломтика свежего белого хлеба, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1 ч. ложка муки, солевой раствор по вкусу, сливочное масло, зелень, огурец.

Приготовить омлет: яйца взбить с молоком и, не переставая взбивать, добавить муку. На сковороду положить немного сливочного масла, вылить яичную смесь и поджарить на медленном огне под крышкой с двух сторон. На каждый ломтик хлеба нанести слой сливочного масла, положить сверху кусочек охлажденного омлета и украсить зеленью и ломтиком свежего огурца.