Воскресенье, 22 Октябрь 2017

Салат «Петушок-гребешок»

40 г цыпленка-бройлера, 20 г сушеных грибов, 20 г огурцов, 20 г моркови, 20 г майонеза или сметаны.

Цыпленка отварить, охладить, отделить мякоть от костей и нарезать ее ломтиками. Сушеные грибы замочить, промыть и отварить. Отварные грибы, отварную морковь, соленые или свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Все продукты соединить и заправить майонезом или сметаной, украсить «гребешком» из моркови.