Понедельник, 23 Октябрь 2017

Макароны с маслом

80 г макарон, 0,8 л воды, 10 мл солевого раствора, 13 г сливочного масла.

Макароны разломать на части и сварить до мягкости в большом количестве кипятка, после чего откинуть на дуршлаг или решето. Когда вода полностью стечет, положить макароны в посуду с растопленным маслом и, помешивая, прогреть. При подаче можно посыпать макароны неострым сыром, натертым на терке (10-15 г).