Четверг, 19 Октябрь 2017

Каша из сухарей

2-3 белых сухаря, 50 мл воды, 150 мл молока, 10 мл са­харного сиропа, 5 г сливочного масла. Сухари из белой булки залить горячей водой, добавив 50 мл молока.

Набухшие сухари протереть дважды через волосяное сито, добавить доведенное до кипения оставшееся молоко, сахарный сироп и, помешивая, варить 2 минуты. В готовую кашу добавить сливочное масло.