Суббота, 21 Октябрь 2017

Желе молочное с абрикосами

100 мл молока, 4 г желатина, 30 мл сахарного сиропа, 4 консервированных абрикосов, 1/3 пакетика ванильного сахара.

Молоко вскипятить, влить сахарный сироп и всыпать ванильный сахар. Желатин предварительно положить в холодную воду на 30 минут и откинуть на марлю или сито. Подготовленный желатин влить в молоко и, размешивая, прокипятить. В вазочку положить консервированные абрикосы (без сиропа) и залить их приготовленной для желе смесью, после чего охладить. Так же можно приготовить желе с консервированной черешней, персиками, сливами ит.п.