Вторник, 24 Октябрь 2017

Кисель из крыжовника

30 г крыжовника, 30 мл сахарного сиропа, 10 г картофельного крахмала, 200 мл воды.

Некрупный крыжовник очистить от веточек, вымыть, сложить в посуду для варки, залить горячей водой, влить сахарный сироп и варить до тех пор, пока ягоды не помягчеют. Как только они станут мягкими, влить разведенный холодной водой крахмал и, помешивая, прокипятить. Подать в охлажденном виде.