Воскресенье, 22 Октябрь 2017

Компот из айвы

100 г айвы, 30 мл сахарного сиропа, 100 мл воды, 1/4 лимона.

Айву вымыть, разрезать на 4 части, вынуть сердцевину с семенами, разрезать четвертинки на тонкие ломтики, сложить в кастрюлю, залить водой и варить до тех пор, пока айва не станет мягкой. Затем прибавить сахарный сироп, цедру, срезанную ленточкой с лимона, и прокипятить.