Вторник, 24 Октябрь 2017

Яблоки с яичным белком

2 яблока, 1 яичный белок, 2 ч. ложки сахарной пудры, печенье.

Яблоки испечь неочищенными, затем ложечкой вынуть мякоть и протереть через сито. Яичный белок взбить в крепкую пену и, постоянно помешивая, добавить яблочное пюре, сахарную пудру, а затем накрошенное печенье. Полученную массу запечь в духовке в течение 10-15 минут.