Вторник, 24 Октябрь 2017

Суп молочный с картофелем

150 г картофеля, 200 мл молока, 200 мл воды, 5 г сливочного масла, 5 мл солевого раствора, 30 г пшеничного хлеба.

Картофель вымыть, очистить, промыть, нарезать в виде тонкой лапши, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 30 минут, после чего Добавить подогретое молоко и раствор соли. Варить суп при слабом кипении еще 2-3 минуты. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла и гренки из пшеничного хлеба или пшеничные хлопья.