Вторник, 24 Октябрь 2017

Суп молочный с вермишелью

20 г вермишели, 200 мл молока, 100 мл воды, 5 мл сахарного сиропа, 10 г сливочного масла, 5 мл солевого раствора.

Вскипятить воду, влить в нее сахарный сироп, раствор соли, всыпать перебранную вермишель и кипятить 15 минут. После этого добавить подогретое молоко и прокипятить еще 2-3 минуты. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла.